Anthea & Giacomo
Ciao! Siamo Anthea e Giacomo, coppia nella vita e coppia nel lavoro. Condividiamo la stessa passione: la pasticceria e i prodotti da forno e abbiamo deciso di investire il nostro futuro e la nostra vita insieme nella Bakery che è sempre stata nei nostri sogni.
Ogni giorno sforniamo pizze, torte, cupcakes, biscotti e dolcetti vari, e il nostro banco è sempre pieno di prodotti freschi che rappresentano a pieno ciò che siamo.
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Cosa offriamo
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Nella nostra Bakery produciamo prodotti da colazione, dolci in stile anglosassone come cupcakes, cookies e muffin, ma anche torte intere da asporto, oppure a fette.
Tutti i nostri dolci possono essere accompagnati da cioccolate calde, latti caldi e una vasta gamma di tè e tisane.
Ogni giorno sforniamo pane, pizze al taglio e schiacciate, che sono anche disponibili su ordinazione.
Tutti i nostri prodotti potranno essere consumati all'interno della nostra piccola e accogliente saletta, oppure presi da asporto e consumati dove più si preferisce.
Venerdì, sabato e domenica dalle 19.30 offriamo un menù di Antipasti, Schiacciate e Pizze al piatto accompagnate da una selezione di Vini Biologici e Birre Artigianali.
La nostra filosofia
Anthea bakery è una pasticceria e una pizzeria 100% senza glutine e senza lattosio.
Il nostro non è però un locale per celiaci o intolleranti, ma è un posto adatto a TUTTI, dove semplicemente la contaminazione non esiste.
Usiamo tutti prodotti senza glutine e senza lattosio e ci piace immaginare un mondo in cui il senza glutine e il senza lattosio non siano visti come qualcosa di diverso, come prodotti diversi da quelli definiti "normali" o peggio ancora come prodotti per malati.
Preferiamo l'uso di prodotti biologici e a chilometro zero e le nostre materie prime sono rigorosamente di stagione.
Oltre che alla provenienza, siamo attenti anche al confezionamento, evitando il packaging in plastica e privilegiando l'utilizzo di materiali in carta o compostabili.
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